Poêlée de poulet à l’aubergine et aux tomates cerises: une recette simple et copieuse

Name: Poêlée de poulet à l’aubergine et aux tomates cerises: une recette simple et copieuse
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de tomates cerises; 1 oignon; 3 gousses d’ail; 1 aubergine; ½ kg de blanc de poulet; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

10 août 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 156 avis

Préparons ensemble ce mijoté de poulet au goût exceptionnel. Il plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. C’est un plat très goûteux. La poêlée de poulet à l’aubergine et aux tomates cerises se fait en peu de temps. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent déguster un menu copieux sans devoir passer des heures en cuisine. Servez-le avec du riz blanc! Votre repas sera succulent.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 g de tomates cerises
1 oignon
3 gousses d’ail
1 aubergine
½ kg de blanc de poulet
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la poêlée de poulet à l’aubergine et aux tomates cerises?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.