Voici une recette saine et légère pour le déjeuner. La salade de pommes de terre au saumon fumé et aux crevettes est très savoureuse. C’est un menu facile à préparer. Il plaira à toute la famille. Réalisez ce magnifique plat en suivant bien mes indications. Le résultat sera impeccable.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 32 minutes
Portions: 4
Ingrédients
150 g de saumon fumé
300 g de crevettes décortiquées et sans tête
600 g de pommes de terre
Sel
Persil
3 càs de mayonnaise
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au saumon fumé et aux crevettes?
Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau 30 minutes à compter de l’ébullition.
Les goutter et les laisser tiédir.
Ensuite, les peler et les détailler en dés.
Les mettre dans un bol.
Ajouter du sel.
Rincer les crevettes, les sécher et les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante pendant 2 minutes.
Les ajouter aux tubercules.
Incorporer le saumon fumé haché, la mayonnaise et du persil haché.
Servir la salade de pommes de terre au saumon fumé et aux crevettes.