Ratatouille: un plat de légumes simple, sain et très délicieux

Name: Ratatouille: un plat de légumes simple, sain et très délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 gousses d'ail; Sauce tomate; Huile d’olive; Poivron rouge; Poivron vert; Oignon; Courgettes; Aubergines

Sonia

8 septembre 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 189 avis

La ratatouille est sans doute l’un des plats de légumes les plus consommés au monde. C’est une recette simple, peu coûteuse mais incroyablement délicieuse. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment je prépare ce menu pour le rendre plus goûteux et alléchant. Suivez ma recette! Votre ratatouille sera exceptionnelle.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 gousses d’ail
Sauce tomate
Huile d’olive
Poivron rouge
Poivron vert
Oignon
Courgettes
Aubergines

Préparation

Comment faire la ratatouille?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.