Recette irrésistible de flans à la tomate mozzarella

Pour concocter ces délices pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

• 70g de farine
• 60g de beurre
• Une boite de tomates cerise
• 40 cl de lait
• 2 c à s de crème fraîche
• Du sel
• 5 œufs
• 1 sachet de mozzarella
• Du poivre

Voici les étapes de la préparation de la recette irrésistible de flans à la tomate mozzarella

1. Dans un récipient, associer la farine, la crème fraîche, le lait, les oeufs, le sel et le poivre
2. Bien mélanger avec une spatule
3. Graisser les moules pour flan avec du beurre et y transférer la préparation
4. Bien niveler
5. Découper les tomates cerise en deux
6. Découper la mozzarella en petits dés et les disperser sur le mélange. L’idéal est de mettre 4 tomates cerise avec 4 bouts de fromage sur chaque tranche
7. Enfourner pour une cuisson de 40 minutes à 200°C
8. Servir les petits flans