Le rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage fumé est un menu succulent qui satisfera toutes les papilles. Il est d’une bonté incroyable. Vous adorerez le goût exceptionnel de ce rouleau. Sa préparation ne demande pas beaucoup de temps. Les pommes de terre sont râpées avant d’être mélangées aux œufs. L’ensemble est ensuite farci de jambon et de fromage fumé. Pour un dîner copieux ou un apéritif, cette recette sera parfaite. Réalisons-la ensemble!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
150 g de jambon cuit
550 g de pommes de terre
60 g de parmesan râpé
Persil haché
100 g de fromage fumé
Sel
2 œufs
Poivre
Préparation
Comment faire le rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage fumé?
Préchauffer le four à 180 °C.
Peler les patates, les rincer, les râper et les presser.
Les mettre dans un saladier.
Fouetter les œufs avec la moitié du parmesan, du sel et du poivre.
Les ajouter aux tubercules.
Transférer cette préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Bien répartir et enfourner pour 30 minutes.
Retirer du four, laisser tiédir et garnir de fromage fumé et de jambon.
Enrouler en s’aidant du papier cuisson et badigeonner la surface d’huile.
Parsemer de parmesan et enfourner encore 5 minutes.
Le rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage fumé est prêt.