Voici une idée de plat succulent pour le dîner. Les rouleaux d’aubergines farcis au riz et à la sauce tomate sont sublimes. Malgré sa simplicité et son faible coût, ce menu est d’une bonté incomparable. Il est riche en goût et irrésistible. Je vous laisse découvrir la recette et la réaliser.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 càc de bouillon cube de légumes
1 gousse d’ail
1 œuf
2 œufs durs
½ l de bouillon
½ oignon
700 g de sauce tomate
200 g de fromage
100 g de parmesan
2 aubergines moyennes
180 g de riz arborio
Sel
Basilic
Huile d’olive
