Ces sablés au parmesan et à la ricotta vous plairont. Ils sont tellement bons. Leur pâte est à la fois douce et croustillante. Vos papilles seront enchantées par le goût exceptionnel de ces sablés salés. En plus d’être délicieux, ils sont invitants. Voyons comment les préparer en quelques gestes faciles.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 10 à 20 minutes
Portions: 16
Ingrédients
Pâte:
30 g de beurre
10 g de saindoux
100 g de farine
25 g d’eau
1 pincée de bicarbonate d’ammonium
1 pincée de gros sel
Garniture:
100 g de ricotta
50 g de parmesan râpé
Sel
Poivre
1 œuf
