Voici un menu sain et riche en protéines. Cette recette est idéale pour ceux qui suivent un régime, mais qui souhaitent déguster quelque chose de bon. La salade de poireaux à la poitrine fumée et à l’œuf mollet est pleine de saveur. Elle est aussi très appétissante. Les ingrédients qui composent ce plat se marient très bien. Le tout vous permettra d’obtenir un repas nutritif et délicieux. Essayez la recette! Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portion: 1
Ingrédients
2 tranches très fines de poitrine fumée
1 œuf
5 poireaux crayons
1 échalote
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
Quelques gouttes de vinaigre balsamique
