Salade de pois chiches à la mozzarella et à la roquette légère et savoureuse

Name: Salade de pois chiches à la mozzarella et à la roquette légère et savoureuse
Prep time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de pois chiches cuits; 100 g de mozzarella; 30 g de roquette; 100 g de tomates cerises rouges; 40 g de tomates cerises jaunes; 20 g d’amandes; 1 cuillère à soupe de graines de chia (de sésame ou de lin); Huile d'olive; Sel; Glaçage au vinaigre balsamique

Sonia

6 août 2021

Plats, Recettes, Salades

4,7/5 · 123 avis

Régalez-vous avec cette salade fraîche pleine de saveur. Elle est idéale pour les journées chaudes d’été. La salade de pois chiches à la mozzarella et à la roquette vous séduira par sa qualité unique. Elle est légère, tout en étant très délicieuse. Préparez-la en seulement 5 minutes et dégustez-la lors d’un pique-nique ou d’un déjeuner familial. Cette magnifique recette est adaptée à tous, notamment aux personnes qui suivent un régime. Voyons ensemble comment la réaliser.

Préparation: 5 minutes
Portions: 2

Ingrédients

250 g de pois chiches cuits
100 g de mozzarella
30 g de roquette
100 g de tomates cerises rouges
40 g de tomates cerises jaunes
20 g d’amandes
1 cuillère à soupe de graines de chia (de sésame ou de lin)
Huile d’olive
Sel
Glaçage au vinaigre balsamique

Préparation

Comment faire la salade de pois chiches à la mozzarella et à la roquette?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.