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Scones de courgettes au thon et au parmesan savoureux

Les scones de courgettes au thon et au parmesan sont une préparation simplissime qui plaira à tous. Ils sont savoureux et appétissants. Leur réalisation ne vous prendra que très peu de temps. Les courgettes sont râpées et ajoutées crues à la pâte. Cette recette peut être personnalisée de multiples manières. Dans tous les cas, suivez bien mes instructions pour la réussir à la perfection. Vos scones seront délicats et très bons.

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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: environ 10

Ingrédients

200 g de farine
120 g de thon à l’huile
1 œuf
220 ml d’eau
1 courgette
30 g de parmesan râpé
7 g de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
Poivre
Noix de muscade

Préparation

Comment faire les scones de courgettes au thon et au parmesan?


Mélanger l’œuf et la farine avec la levure chimique.

Ajouter le sel, le parmesan râpé, le thon bien égoutté et la courgette crue râpée.

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Ajouter l’eau lentement.

Mélanger et ajouter un peu de poivre et de muscade.

La pâte doit être homogène et assez molle.

Faire chauffer une poêle antiadhésive et la graisser avec un peu de beurre ou d’huile.

Prendre le mélange avec une louche de taille moyenne et verser de petites quantités de pâte en essayant de lui donner une forme ronde (comme pour les crêpes, pour ainsi dire).

Après quelques minutes, le fond des scones va se raffermir au fur et à mesure de la cuisson.

Les retirer à l’aide d’une spatule et les retourner.

Poursuivre la cuisson à feu doux.

Les scones de courgettes au thon et au parmesan sont prêts.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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