Pour profiter pleinement de ses bienfaits, il est conseillé de le manger cru. En effet, le contact de l’ail avec la chaleur modifie ses propriétés nutritionnelles et le rend moins efficace que lorsqu’il n’est pas cuit.
Le petit bémol réside néanmoins dans la mauvaise haleine qui s’installe après sa consommation, vu que l’ail sent assez fort. Toutefois, des solutions existent. En effet, vous pouvez vous rincer la bouche avec de l’eau citronnée, par exemple.
- L’ail combat le mauvais cholestérol en réduisant le taux de lipides dans notre organisme. Mais il ne faut pas pour autant négliger le sport. Et vous devez aussi adopter une alimentation saine et équilibrée.
- C’est aussi un antibiotique naturel à large spectre qui nous aide à nous débarrasser des maladies bactériennes telles que les rhumes, les otites, et les parasites intestinaux.
- Il a également un effet antifongique permettant d’éliminer les mycoses.
- L’ail est un agent protecteur du système cardiovasculaire. Il est recommandé aux personnes ayant des problèmes cardiaques et celles, même bien portants, qui ont plus de 50 ans.
- Aussi riche en antioxydant, l’ail ralentit le vieillissement des cellules et diminue les risques liés à l’Alzheimer. Pour ce faire, prenez environ 5 à 6 grammes par jour, ce qui est équivaut à une gousse d’ail quotidienne. Il est important faire ce traitement à base d’ail sur une plus longue durée.
- Sans oublier que ce condiment est très bénéfique pour la circulation sanguine, car il fluidifie le sang.
- Il permet bien évidemment de lutter contre l’hypertension artérielle, à raison d’environ 4 gousses par jour.
- Enfin, c’est un véritable aliment détox pour le foie. L’ail détruit les métaux lourds et nettoie l’organe. En effet, il est recommandé pour éliminer les toxines dues à la prise fréquente de médicaments.
En conclusion, l’ail nous permet de toujours maintenir une bonne santé. Néanmoins, il est nécessaire d’avoir un avis médical avant tout traitement, surtout pour les personnes qui ont des problèmes de coagulation sanguine. En plus, l’ail est laxatif et peut provoquer des maux d’estomac.
