Amaretti : biscuits aux amandes qui fondent dans la bouche

Name: Amaretti : biscuits aux amandes qui fondent dans la bouche
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 180 g de farine d'amandes; 50 g de farine; 1 càs d'extrait d'amande amère; 150 g de sucre; 1 pincée de sel; q.s de sucre glace; 2 blancs d'œufs

Sonia

10 février 2022

Pâtisserie, Recettes

Régalez-vous avec ces délicieux biscuits aux amandes. Les amaretti sont d’une bonté exceptionnelle. Ils fondent dans la bouche et vous procureront un plaisir incomparable. Leur préparation est d’une simplicité enfantine. Vos biscuits seront savoureux, doux et captivants. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

180 g de farine d’amandes
50 g de farine
1 càs d’extrait d’amande amère
150 g de sucre
1 pincée de sel
q.s de sucre glace
2 blancs d’œufs

Préparation

Comment faire les amaretti?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.