Le ragoût d’agneau aux haricots est un plat riche en saveur et appétissant. Il plaira à tout le monde. Ce menu réconfortant aura un grand succès. En plus d’être sain, il est divinement bon. Vous adorerez le mélange de goûts dans ce ragoût. Pour que la viande et les légumineuses soient bien tendres, la cuisson doit durer plus d’une heure. N’oubliez pas de faire tremper les haricots la veille pour qu’ils soient plus digestes. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure et quart
Portions: 6
Ingrédients
300 g de haricots secs
3 càs de concentré de tomates
1,2 kg d’épaule d’agneau désossée
Poivre
1 oignon
Sel
Persil
1 bouquet garni
2 gousses d’ail
