Le roulé au citron et à la crème de mascarpone est tellement bon et attrayant. Cette pâtisserie délicate à l’allure invitante est parfaite pour les grandes occasions. Découvrez les ingrédients nécessaires pour la façonner et la méthode de préparation! Vous la réussirez au premier essai si vous suivez bien mes indications.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 9 minutes
Ingrédients
3 œufs
125 g de sucre
130 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Pour la garniture et la finition:
250 g de mascarpone
200 de crème
80 g de sucre glace
Jus et zeste d’un citron
