Tourte aux courgettes et à la ricotta: un plat riche en saveur

Name: Tourte aux courgettes et à la ricotta: un plat riche en saveur
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 courgettes; ½ kg de ricotta; Amandes effilées; 2 rouleaux de pâte brisée; 1 échalote; 50 g de parmesan râpé; Huile d'olive; 1 jaune d’œuf; Sel; Poivre

Sonia

9 avril 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Cette tourte aux courgettes et à la ricotta est excellente à servir en plat unique ou en apéritif. Elle vous conquerra par sa bonté exceptionnelle. Ce menu est riche en saveur. Il plaira à l’ensemble de vos convives. Testez cette recette alléchante. Je suis sûre que vous l’adorerez.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

4 courgettes
½ kg de ricotta
Amandes effilées
2 rouleaux de pâte brisée
1 échalote
50 g de parmesan râpé
Huile d’olive
1 jaune d’œuf
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire la tourte aux courgettes et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.