Œufs bénédicte au saumon fumé: une variante succulente

Name: Œufs bénédicte au saumon fumé: une variante succulente
Prep time: 22 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranches de pain; 1 càc d’aneth; 5 œufs; 2 tranches de saumon fumé; Poivre; 1 càs de vinaigre; Sel; ½ kg de crème fraîche; 1 citron

Sonia

6 mai 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 77 avis

Les œufs bénédicte sont habituellement préparés avec du bacon. Je vous propose d’essayer cette version succulente au saumon fumé. Elle est pleine de saveur. Les œufs bénédicte au saumon fumé sont parfaits pour vos entrées et apéritifs. Préparez-les en quelques gestes simples. Cette recette classique du brunch américain plaira énormément à vos convives. Elle est tellement bonne et invitante.

Préparation: 22 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 tranches de pain
1 càc d’aneth
5 œufs
2 tranches de saumon fumé
Poivre
1 càs de vinaigre
Sel
½ kg de crème fraîche
1 citron

Préparation

Comment faire les œufs bénédicte au saumon fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.