Pommes de terre et saumon gratinés à la béchamel: un plat succulent et riche

Name: Pommes de terre et saumon gratinés à la béchamel: un plat succulent et riche
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de farine; ½ kg de pommes de terre; q.s de gouda râpé; 50 g de beurre; Sel; ½ kg de filet de saumon; 75 cl de lait demi-écrémé

Sonia

24 mai 2022

Plats, Recettes

Voici un gratin, simple, gourmand et succulent. Il est parfait pour un dîner en famille. C’est un menu riche en goût. Les pommes de terre et saumon gratinés à la béchamel plairont à tout le monde. Pour façonner cette recette, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Le résultat sera une vraie bonté. Voyons comment procéder!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de farine
½ kg de pommes de terre
q.s de gouda râpé
50 g de beurre
Sel
½ kg de filet de saumon
75 cl de lait demi-écrémé

Préparation

Comment faire les pommes de terre et saumon gratinés à la béchamel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.