Voici un gâteau exotique au parfum irrésistible. Il combine deux sortes de fruits savoureux. Cette pâtisserie ne contient ni beurre ni lait. Elle est moelleuse et divinement bonne. Testez la recette du gâteau caramélisé à l’ananas et à la noix de coco!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Ingrédients
1 boîte d’ananas (poids net: 340 g)
1 càs de Cointreau (ou de rhum)
2 càs de farine
2 càs de noix de coco râpée (+ 1 càs pour la décoration)
80 g de sucre (+ 40 g pour le caramel)
3 œufs
