Crêpes alsaciennes aux pommes épaisses et douces

Name: Crêpes alsaciennes aux pommes épaisses et douces
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 pommes; 2 paquets de sucre vanillé; 150 g de farine; 1 càs de rhum; 5 cl de bière; 7; 5 cl de lait; 25 g de beurre; Huile; 1 pincée de sel; 3 œufs

Sonia

3 juin 2022

Pâtisserie, Recettes

Voici une recette simple et savoureuse parfaite pour le petit déjeuner. Les crêpes alsaciennes aux pommes sont plus épaisses que les crêpes classiques. Elles sont aussi très douces et moelleuses. Vos papilles seront émerveillées par leur bonté particulière. Pour réussir la recette à la perfection, suivez bien mes indications.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 pommes
2 paquets de sucre vanillé
150 g de farine
1 càs de rhum
5 cl de bière
7,5 cl de lait
25 g de beurre
Huile
1 pincée de sel
3 œufs

Préparation

Comment faire les crêpes alsaciennes aux pommes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.