Gratin d’aubergines à la saucisse et au fromage fumé filandreux: un régal pour les yeux et les papilles

Name: Gratin d’aubergines à la saucisse et au fromage fumé filandreux: un régal pour les yeux et les papilles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 aubergines; 170 g de fromage fumé; 4 saucisses de Francfort; Poivre; 18 cl de béchamel; Sel; Huile d’olive; 80 g de parmesan râpé

Sonia

3 juin 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 126 avis

Que diriez-vous de préparer ce menu filandreux avec moi? Le gratin d’aubergines à la saucisse et au fromage fumé est fantastique. Il est très appétissant et savoureux. Ce plat est un régal pour les yeux et les papilles. Découvrez vite la recette et testez-la! Votre gratin sera somptueux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 aubergines
170 g de fromage fumé
4 saucisses de Francfort
Poivre
18 cl de béchamel
Sel
Huile d’olive
80 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire le gratin d’aubergines à la saucisse et au fromage fumé?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.