Gratin de courgettes succulent, enrichi de sauce tomate et de viande hachée

Name: Gratin de courgettes succulent, enrichi de sauce tomate et de viande hachée
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 10 cl de crème fraîche liquide; 400 g de viande de bœuf hachée; 800 g de courgettes; ½ càc de sucre; Poivre; 50 g de flocons de céréales; 1 gousse d’ail; 1 pincée de piment d’Espelette; 400 g de tomates concassées; Sel; 1 gros oignon; 70 g d’emmental râpé; Huile d’olive; Thym; 1 càs de persil haché; 1 càs d’origan

Sonia

30 juillet 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 92 avis

Pour le déjeuner ou le dîner, préparons ensemble ce magnifique gratin de courgettes. Il est enrichi d’ingrédients simples qui le rendent succulent. C’est un menu alléchant et super bon. Le gratin de courgettes à la viande hachée et à la sauce tomate est fabuleux. Il plaira à toute la famille. Pour le réaliser, suivez bien la recette étape par étape. Votre plat sera d’une splendeur remarquable.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 cl de crème fraîche liquide
400 g de viande de bœuf hachée
800 g de courgettes
½ càc de sucre
Poivre
50 g de flocons de céréales
1 gousse d’ail
1 pincée de piment d’Espelette
400 g de tomates concassées
Sel
1 gros oignon
70 g d’emmental râpé
Huile d’olive
Thym
1 càs de persil haché
1 càs d’origan

Préparation

Comment faire le gratin de courgettes à la viande hachée et à la sauce tomate?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.