Voici une recette succulente que l’on utilise très souvent pour garnir des gâteaux et tartes. C’est la fameuse crème pâtissière à la vanille. Elle est onctueuse et délicate. À la différence des autres recettes, cette crème est très légère. Sa saveur est exceptionnelle et son parfum irrésistible. Préparez ce délice en peu de temps et utilisez-le pour sublimer vos desserts.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 (65 Kcal par portion)
Ingrédients
½ gousse de vanille
60 g de sucre granulé
30 g de stévia
½ kg de lait entier
50 g de crème fraîche
60 g de jaunes d’œufs (3)
