Mini clafoutis de courgettes au saumon: super bons et moelleux

Name: Mini clafoutis de courgettes au saumon: super bons et moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de parmesan râpé; 6 cl de crème liquide 4 % MG; 4 œufs; 3 courgettes de taille moyenne; 150 g de saumon fumé; Poivre; Sel; ½ càs d’huile d’olive; 1 càs de farine; 4 brins de basilic

Sonia

27 octobre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 185 avis

Pour vos apéros et buffets, impressionnez vos convives avec ces mini clafoutis de courgettes au saumon. Ils sont super bons. Tout le monde sera conquis par leur pâte moelleuse et leur goût exceptionnel. Vous pouvez aussi déguster ces petites merveilles en plat unique, avec une salade. Vous obtiendrez un plat léger et alléchant qui fera le bonheur de la famille. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 12

Ingrédients

50 g de parmesan râpé
6 cl de crème liquide 4 % MG
4 œufs
3 courgettes de taille moyenne
150 g de saumon fumé
Poivre
Sel
½ càs d’huile d’olive
1 càs de farine
4 brins de basilic

Préparation

Comment faire les mini clafoutis de courgettes au saumon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.