Croissants parfumés aux agrumes: très doux et savoureux

Name: Croissants parfumés aux agrumes: très doux et savoureux
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: française
Ingredients: Zeste râpé d'1 orange; Zeste râpé d'1 citron; 1 càc de miel; Graines d’1 gousse de vanille; 60 g de beurre très mou; 2 jaunes d’œufs; 150 g de sucre semoule (+ 2 càc); ½ kg de farine; 8 g de levure de bière fraîche; 15 cl d'eau tiède; 10 cl de lait tiède

Sonia

1 décembre 2022

Pâtisserie, Recettes

Et si nous préparions des croissants pour le petit déjeuner? Cette recette est fantastique. Elle vous plaira sans doute. Les croissants parfumés aux agrumes vous conquerront par leur douceur exceptionnelle et leur saveur exquise. Tout le monde sera conquis par ces délices. Je vous invite à me rejoindre en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 16

Ingrédients

Zeste râpé d’1 orange
Zeste râpé d’1 citron
1 càc de miel
Graines d’1 gousse de vanille
60 g de beurre très mou
2 jaunes d’œufs
150 g de sucre semoule (+ 2 càc)
½ kg de farine
8 g de levure de bière fraîche
15 cl d’eau tiède
10 cl de lait tiède

Préparation

Comment faire les croissants parfumés aux agrumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.