Pommes de terre gratinées au parmesan: très croustillantes, plus savoureuses que les frites

Name: Pommes de terre gratinées au parmesan: très croustillantes, plus savoureuses que les frites
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 6 càs de parmesan râpé; 2 brins de thym; 3 gousses d'ail; 6 càs de chapelure; 6 pommes de terre à chair jaune (moyennes); Huile d'olive; Sel; 1 càc de paprika doux

Sonia

22 avril 2023

Plats, Recettes

4,5/5 · 81 avis

Voici comment rendre vos pommes de terre au four très croustillantes et meilleures que les frites. Cette recette est fabuleuse. Vous devez absolument l’essayer. Les pommes de terre gratinées au parmesan sont divinement bonnes. Voyons ensemble comment les réussir à la perfection.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

6 càs de parmesan râpé
2 brins de thym
3 gousses d’ail
6 càs de chapelure
6 pommes de terre à chair jaune (moyennes)
Huile d’olive
Sel
1 càc de paprika doux

Préparation

Comment faire les pommes de terre gratinées au parmesan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.