Brioche à la crème fraîche: pour un petit déjeuner gourmand et savoureux

Name: Brioche à la crème fraîche: pour un petit déjeuner gourmand et savoureux
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 jaune d'œuf; 1 càc d'extrait de vanille; 4 g de levure de bière sèche (ou 10 g fraîche); 1 œuf; 100 g de sucre; 10 cl de lait; 12 cl de crème liquide; 400 g de farine

Sonia

5 mai 2023

Pâtisserie, Recettes

La brioche à la crème fraîche est parfaite pour le petit déjeuner. Elle est gourmande, nutritive et savoureuse. Sa pâte aérienne et moelleuse vous plaira. Cette recette simple fera le bonheur de toute la famille. Essayez-la! Votre pain sera magnifique.

Préparation:25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 (410,60 Kcal par portion)

Ingrédients

1 jaune d’œuf
1 càc d’extrait de vanille
4 g de levure de bière sèche (ou 10 g fraîche)
1 œuf
100 g de sucre
10 cl de lait
12 cl de crème liquide
400 g de farine

Préparation

Comment faire la brioche à la crème fraîche?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.