Flan caramélisé aux pommes et aux poires: un dessert fantastique et irrésistible

Name: Flan caramélisé aux pommes et aux poires: un dessert fantastique et irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 20 cl de crème fouettée; 400 g de lait concentré; 1 poire; 1 œuf; 5 jaunes d'œufs; 2 pommes; 3 pots de yaourt (125 g le pot); Caramel

Sonia

16 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Aujourd’hui, nous allons préparer un dessert super délicieux. Le flan caramélisé aux pommes et aux poires est fantastique. Vous allez sûrement l’adorer. Il est irrésistible. Vous serez immédiatement conquis par sa saveur délicate et gourmande. Découvrez la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

20 cl de crème fouettée
400 g de lait concentré
1 poire
1 œuf
5 jaunes d’œufs
2 pommes
3 pots de yaourt (125 g le pot)
Caramel

Préparation

Comment faire le flan caramélisé aux pommes et aux poires?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.