Flan aux courgettes et aux carottes: un plat végétarien succulent qui plaira à toute la famille

Name: Flan aux courgettes et aux carottes: un plat végétarien succulent qui plaira à toute la famille
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 poivrons; 3 carottes; 3 œufs; 4 càs de farine; 200 g de fromage fumé râpé; 30 cl de lait; 1 kg de courgettes; Poivre; Huile d'olive; Sel; 1 oignon rouge

Sonia

19 juillet 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 88 avis

Allons en cuisine pour faire cette magnifique recette. Le flan aux courgettes et aux carottes est succulent. Il fera votre bonheur. C’est un plat riche en saveur. Ce menu végétarien saura satisfaire toutes les papilles. Sa réalisation ne demande que quelques ingrédients classiques. Réunissez-les et mettons-nous au travail!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 75 minutes
Portions: 6 (270 Kcal par portion)

Ingrédients

2 poivrons
3 carottes
3 œufs
4 càs de farine
200 g de fromage fumé râpé
30 cl de lait
1 kg de courgettes
Poivre
Huile d’olive
Sel
1 oignon rouge

Préparation

Comment faire le flan aux courgettes et aux carottes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.