Roulé à la mousse de ricotta au café: un dessert sublime qui plaira à tout le monde

Name: Roulé à la mousse de ricotta au café: un dessert sublime qui plaira à tout le monde
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de chocolat noir; 60 g de sucre glace; 25 cl de crème fleurette; 250 g de ricotta; 4 càs de café soluble; 120 g de farine; 120 g de sucre; 4 œufs

Sonia

18 août 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 101 avis

Préparons ensemble ce fabuleux roulé à la mousse de ricotta au café! C’est une recette sublime. Elle est gourmande et invitante. Ce roulé est excellent pour les grandes occasions. Vos invités l’adoreront. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation! C’est une recette facile et rapide à faire.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 8

Ingrédients

120 g de chocolat noir
60 g de sucre glace
25 cl de crème fleurette
250 g de ricotta
4 càs de café soluble
120 g de farine
120 g de sucre
4 œufs

Préparation

Comment faire le roulé à la mousse de ricotta au café?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.