Rösti-pizza: une pizza super savoureuse avec une galette de rösti comme pâte

Name: Rösti-pizza: une pizza super savoureuse avec une galette de rösti comme pâte
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de mozzarella; 10 tomates cerises; 50 g de farine; 1 kg de pommes de terre; Origan sec; 7 olives Taggiasca; 80 g de jambon cuit; 2 càs de parmesan râpé

Sonia

14 septembre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Revisitez la préparation de vos pizzas maison en essayant cette recette suisse au goût unique! La rösti-pizza est fantastique. La pâte à pizza est remplacée par une galette de rösti croustillante. La garniture est personnalisable à souhait. J’ai choisi la combinaison classique fromage et jambon, un mélange que tout le monde aime. J’ai également ajouté des olives et des tomates cerises. Cette pizza originale aura un grand succès. Voyons comment la réaliser!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

200 g de mozzarella
10 tomates cerises
50 g de farine
1 kg de pommes de terre
Origan sec
7 olives Taggiasca
80 g de jambon cuit
2 càs de parmesan râpé

Préparation

Comment faire la rösti-pizza?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.