Mousse au chocolat blanc et à la framboise succulente

Name: Mousse au chocolat blanc et à la framboise succulente
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Française
Ingredients: q.s de biscuits roses de Reims; 4 càs de sucre; 3 œufs; 1 càs de crème liquide; 200 g de chocolat blanc spécial desserts; 250 g de framboises surgelées; Framboises fraîches; 4 g de gélatine en feuilles

Sonia

23 août 2021

Desserts, Recettes

La mousse au chocolat blanc et à la framboise est un dessert succulent qui vous captivera au premier regard. Elle est appétissante, élégante et savoureuse. Cette magnifique préparation épatera vos invités. Elle est servie en verrines. Découvrez la recette et réalisez-la avec moi. Le résultat sera sublime.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 10 verrines

Ingrédients

q.s de biscuits roses de Reims
4 càs de sucre
3 œufs
1 càs de crème liquide
200 g de chocolat blanc spécial desserts
250 g de framboises surgelées
Framboises fraîches
4 g de gélatine en feuilles

Préparation

Comment faire la mousse au chocolat blanc et à la framboise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.