Ragoût de veau aux légumes succulent

Name: Ragoût de veau aux légumes succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de pommes de terre; 600 g de veau; 1 carotte; 2 càs de concentré de tomates; q.s de bouillon de viande; 1 càs de farine; ½ verre de vin blanc sec; Huile d’olive; 1 noix de beurre; Poivre; ½ branche de céleri; 2 brins de romarin; Sel; 1 oignon

Sonia

8 novembre 2021

Plats, Recettes

Allons en cuisine pour préparer ce succulent ragoût de veau aux légumes. Il est très savoureux et invitant. Ce menu réconfortant plaira à toute la famille. Il est d’une bonté incroyable. Découvrez la recette, testez-la et régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 2 heures
Portions: 4

Ingrédients

½ kg de pommes de terre
600 g de veau
1 carotte
2 càs de concentré de tomates
q.s de bouillon de viande
1 càs de farine
½ verre de vin blanc sec
Huile d’olive
1 noix de beurre
Poivre
½ branche de céleri
2 brins de romarin
Sel
1 oignon

Préparation

Comment faire le ragoût de veau aux légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.