Le pâté lorrain est une entrée savoureuse faite d’une pâte feuilletée renfermant de l’échine de porc et des noix de veau. L’ensemble forme un menu super bon, parfait pour épater vos convives. Suivez cette recette inratable pour le façonner. Votre pâté lorrain sera fantastique.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
10 cl de vin blanc sec
250 g d’échine de porc
1 jaune d’œuf
2 cuillères à soupe de persil finement haché
Poivre
250 g de pâte feuilletée
Sel
2 échalotes
250 g de noix de veau
