Rôti de porc aux pommes de terre et à l’ail succulent

Name: Rôti de porc aux pommes de terre et à l’ail succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 800 g de petites pommes de terre; 1 rôti de porc; Huile d’olive extra vierge; Poivre; 1 tête d’ail; Sel; Fond de veau; 3 branchettes de romarin; Eau

Sonia

16 novembre 2021

Plats, Recettes

Le rôti de porc aux pommes de terre et à l’ail est un menu prestigieux digne des grands restaurants. Il est idéal pour vos repas festifs. Ce plat succulent regorge de nombreux saveurs et parfums. Il est enrichi d’une sauce onctueuse. L’ensemble forme une tuerie. Testez vite la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

800 g de petites pommes de terre
1 rôti de porc
Huile d’olive extra vierge
Poivre
1 tête d’ail
Sel
Fond de veau
3 branchettes de romarin
Eau

Préparation

Comment faire le rôti de porc aux pommes de terre et à l’ail?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.