Aubergines farcies légères, faibles en glucides et très délicieuses

Name: Aubergines farcies légères, faibles en glucides et très délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de mozzarella légère; 200 g de tomates cerises; Poivre; 4 aubergines; Sel; Huile d'olive

Sonia

17 juin 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 116 avis

Avec cette recette toute simple, vos aubergines seront d’une bonté incroyable. Ce menu végétarien est très délicieux et alléchant. Les aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella sont également légères. Elles conviennent très bien aux personnes qui suivent un régime. Testez cette méthode différente pour sublimer vos légumes!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 (120 Kcal par portion)

Ingrédients

100 g de mozzarella légère
200 g de tomates cerises
Poivre
4 aubergines
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.