Baguette farcie au Saint-Môret et au jambon: un apéro alléchant qui plaira à tous

Name: Baguette farcie au Saint-Môret et au jambon: un apéro alléchant qui plaira à tous
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 2 cuillères à soupe de moutarde; 30 g de jambon; 10 cornichons; 2 œufs durs; 100 g de beurre mou; 150 g de Saint-Môret; 200 g de gruyère râpé; 1 longue baguette

Sonia

16 septembre 2022

Apéritif, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Découper les œufs durs en morceaux, le jambon en petits dés et les cornichons en demi-lunes.

Les mettre dans un bol avec la moutarde, le beurre, le Saint-Môret et le gruyère.

Couper le pain en deux horizontalement et retirer sa mie.

Garnir la baguette de cette préparation et rouler le tout en serrant bien.

Envelopper de papier alu.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir et mettre au frais durant 24 heures.

Couper la baguette farcie au Saint-Môret et au jambon en rondelles et servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.