Beignets à l’orange et au yaourt doux et parfumés

Doux, délicieux et appétissants, les beignets à l’orange et au yaourt vous plairont. Ces pâtisseries gourmandes sont excellentes pour le petit déjeuner et le goûter. Elles vous séduiront par leur saveur et leur parfum exceptionnels. Allons en cuisine pour les façonner. Tout le monde les appréciera.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 20

Ingrédients

200 g de farine
45 g de sucre roux
1 œuf
10 cl de yaourt nature
½ orange (jus et zeste râpé)
4 g de levure chimique
7 ml d’huile de tournesol
Sucre glace
Huile d’arachide

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Préparation

Comment faire les beignets à l’orange et au yaourt?


Mélanger la farine tamisée, la levure, la cassonade, l’huile, l’œuf, le yaourt et l’orange dans un grand bol.

Pétrir pour avoir un composé non collant et élastique.

L’étaler sur le plan de travail fariné en une feuille de 1 cm.

Découper la pâte en plusieurs disques et faire un trou au milieu.

Faire chauffer l’huile de friture.

Y faire frire les beignets à l’orange et au yaourt, quelques-uns à la fois.

Égoutter sur du papier absorbant et servir.