Préparez votre bœuf bourguignon en suivant ma recette inratable. Elle est fabuleuse. Ce plat de viande au vin rouge est un classique de la cuisine française. Mais il faut bien savoir le cuisiner. Je vous suggère donc cette méthode simple qui sublimera votre menu dans sa totalité. Voyons comment procéder!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 5 heures
Portions: 6
Ingrédients
½ l de vin rouge
20 ml d’eau de vie
2 gousses d’ail
4 panais
5 oignons
100 g de lard fumé
750 g de bœuf
Poivre
Sel
Thym frais
1 bouquet garni
