Pour le dîner de ce soir, préparez ce menu plein de saveur. Le bœuf braisé aux légumes façon carbonade flamande plaira à toute la famille. Il est d’une bonté inégalable. Le mariage parfait des ingrédients dans ce plat vous surprendra. Préparez-le en suivant ma recette. Votre menu sera spectaculaire.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
400 g de pommes de terre (petites)
1 feuille de laurier
2 càs de concentré de tomates
1 càs d’huile de tournesol
750 g de bœuf maigre à braiser
300 ml de bière brune
Sel
200 g de champignons de Paris (petits)
2 carottes
Poivre du moulin
300 ml de bouillon de bœuf
4 branches de persil
12 oignons
2 brins de thym séché
1 càs de farine
