Boulettes de viande à la suédoise: un plat succulent et crémeux

Name: Boulettes de viande à la suédoise: un plat succulent et crémeux
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Boulettes: ½ kg de viande de bœuf hachée; 2 càs de beurre; ½ kg de poulet haché; ¼ tasse de lait; 2 jaunes d’œufs; Poivre; ¼ càc de muscade; 1 oignon moyen; 2 tranches de pain; Sel; Huile végétale; Sauce: 3/4 tasse de crème sure; 4 tasses de bouillon de bœuf; 1/3 tasse de farine; Poivre; Sel; 6 càs de beurre

Sonia

15 août 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 81 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer des boulettes crémeuses et succulentes qui raviront toute la famille. C’est un plat riche en goût. Les boulettes de viande à la suédoise apporteront de la joie à votre table. En plus d’être délicieuses, elles sont très invitantes. Ce menu est vraiment spécial. Vous allez l’adorer. Suivez-moi en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Boulettes:
½ kg de viande de bœuf hachée
2 càs de beurre
½ kg de poulet haché
¼ tasse de lait
2 jaunes d’œufs
Poivre
¼ càc de muscade
1 oignon moyen
2 tranches de pain
Sel
Huile végétale

Sauce:
3/4 tasse de crème sure
4 tasses de bouillon de bœuf
1/3 tasse de farine
Poivre
Sel
6 càs de beurre

Préparation

Comment faire les boulettes de viande à la suédoise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.