Pour le petit déjeuner, réalisez cette délicieuse brioche à la confiture d’abricots! Elle est magnifique. Sa pâte est très douce et moelleuse. Ce pain gourmand conquerra tout le monde. Il est très savoureux. Préparez cette brioche en respectant les différentes étapes de la recette! Cela prendra du temps, mais au final le résultat sera fabuleux.
Préparation: 45 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8
Ingrédients
Levain:
10 g de levure de bière fraîche
70 g de lait entier
70 g de farine
Pâte:
4 g de sel
1 càs de rhum
½ gousse de vanille
1 œuf
40 g de beurre mou
60 g de sucre
100 g de lait entier
255 g de farine
Aussi:
Sucre cristallisé
4 càs de lait
1 œuf
140 g de confiture d’abricots
