Brioches au yaourt: super moelleuses et délicieuses

Name: Brioches au yaourt: super moelleuses et délicieuses
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 7
Cuisine: française
Ingredients: Zeste râpé d'1 citron; Graines d'1 gousse de vanille; 8 g de levure de bière fraîche; 130 g de sucre; 3 cl d'huile; 2 jaunes d'œufs; 10 cl de lait tiède; 125 g de yaourt; ½ kg de farine

Sonia

11 février 2023

Pâtisserie, Recettes

Ces délicieuses brioches au yaourt sont excellentes pour bien démarrer la journée. Elles sont nutritives et gourmandes. Vous adorerez leur pâte super moelleuse. Elle ne contient pas de beurre. Toute la famille se régalera avec ces magnifiques brioches. Voyons comment les préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 7

Ingrédients

Zeste râpé d’1 citron
Graines d’1 gousse de vanille
8 g de levure de bière fraîche
130 g de sucre
3 cl d’huile
2 jaunes d’œufs
10 cl de lait tiède
125 g de yaourt
½ kg de farine

Préparation

Comment faire les brioches au yaourt?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.