Calamars frits avec pâte à l’eau pétillante: croquants et délicieux

Name: Calamars frits avec pâte à l’eau pétillante: croquants et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 1 kg de calamars déjà nettoyés; Eau pétillante; Huile de friture

Sonia

22 juillet 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 190 avis

Voici une recette très savoureuse qui émerveillera tous les palais. Les calamars frits avec pâte à l’eau pétillante sont croustillants et tendres à la fois. Avec cette méthode, ils auront une texture parfaite. Vous allez vous régaler avec ces finger food au goût unique. Pour les réaliser, suivez bien mes instructions. Vos calamars seront fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de farine
1 kg de calamars déjà nettoyés
Eau pétillante
Huile de friture

Préparation

Comment faire les calamars frits avec pâte à l’eau pétillante?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.