Faire durcir les œufs dans une casserole d’eau froide.
Les laisser cuire 8 minutes à compter de l’ébullition.
Les transférer dans un bol d’eau froide et laisser reposer 5 minutes.
Peler et hacher le concombre et l’oignon.
Les mettre dans un bol avec le Philadelphia.
Ajouter le paprika, l’ail, la moutarde, la mayonnaise et le ketchup.
Écaler les œufs durs et les trancher finement.
Garnir les craquelins du mélange préparé, à l’aide d’une poche à douille.
Les décorer des tranches d’œufs durs, de ciboulette, de sauce tomate, de câpres, etc.
Servir les canapés de craquelins aux œufs durs.
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