Pour les grandes occasions ou simplement pour faire plaisir à la famille, préparez ce menu raffiné et élégant. Les cassolettes de Saint-Jacques et de crevettes à la béchamel séduiront tout le monde par leur saveur exquise et enveloppante. Ce menu copieux est parfait pour vos entrées, mais peut aussi être servi en plat unique. Il est divinement bon. Préparez-le en quelques étapes faciles!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 22 minutes
Portions: 4
Ingrédients
12 crevettes décortiquées
3 échalotes
½ bouquet d’estragon
60 g de beurre
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel
12 noix de Saint-Jacques
40 g de farine
½ l de lait
Poivre
2 cuillères à soupe de chapelure
100 ml de vin blanc
