Dans un bol, Mélanger le yaourt avec les sucres.
Préparer le café et le laisser refroidir.
Faire tremper rapidement 4 biscuits dans le café et les disposer dans le fond d’un bol ou les répartir dans des verres.
Recouvrir du yaourt et faire 3 couches de la même manière.
Saupoudrer la surface de cacao.
Mettre au frais quelques heures.
Servir le dessert crémeux au yaourt et au café.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
