Impressionnez vos convives en leur servant ce menu copieux au déjeuner. Ils l’adoreront. Cette recette est adaptée à toutes les occasions. Elle est raffinée et gourmande. Le chapon rôti aux pommes de terre aura toujours du succès. Il est fabuleux. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 2 heures 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients
1 poivron jaune
2 tomates
2 gros oignons blancs
100 ml d’huile d’olive
½ l de vin blanc sec
1,5 kg de pommes de terre
1 chapon de 3 kg
Poivre
Sel
3 brins de thym
4 gousses d’ail
2 feuilles de laurier séchées
