Ramollir le fromage blanc et le mélanger avec le sucre glace et la noix de coco.
Faire fondre la moitié du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Verser la liqueur dans le lait de coco.
Imbiber les boudoirs de ce mélange.
Les disposer sur le fond et les parois du moule à charlotte.
Recouvrir le fond avec les bananes coupées en rondelles.
Ajouter le chocolat fondu, le fromage blanc au coco, puis d’autres boudoirs imbibés de lait de coco.
Mettre la charlotte au frais durant 6 heures minimum.
Faire fondre le reste de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et recouvrir la surface du dessert avec.
La charlotte aux bananes au chocolat et à la noix de coco est prête à être servie.
publicité
