Que diriez-vous de préparer vous-même votre concentré de tomate? Cette recette est très facile à reproduire. Avec 7 kg de tomates, vous obtiendrez 1 kg de pâte de tomate savoureuse. Vous pouvez l’utiliser pour toutes sortes de recettes. La recette se fait en peu de temps et aucune cuisson n’est nécessaire. Voyons comment réaliser cette sauce succulente.
Préparation: 25 minutes
Portions: 1 kg
Ingrédients
7 kg de tomates
5 poivrons capia
3 càs d’huile d’olive extra vierge
2 càs de sel
