Concoctez cette délicieuse tarte au thon tomate et moutarde pour le prochain déjeuner en famille

Jennifer Mercier

9 mars 2022
Plats, Recettes
4,5/5 · 171 avis
  • 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
  • 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte)
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 boîtes de thon (moyennes)
  • 2 tomates rondes
  • 2 œufs entiers
  • 2 pincées de poivre + 5 baies
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pincée de sel

Découvrez les étapes à suivre pour réussir votre délicieuse tarte au thon tomate et moutarde

  1. Dans un moule à tarte, y placer la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette
  2. Tartiner la pâte de moutarde
  3. Découper le thon en morceaux de petite taille et les placer sur la pâte
  4. Laver puis couper les tomates en rondelles et les placer sur le thon
  5. Dans un bol à part, battre les œufs avec une fourchette
  6. Verser petit à petit la crème fraîche avec le lait tout en mélangeant constamment
  7. Ajouter le sel et le poivre puis verser la préparation sur la tarte
  8. Ajouter une dernière couche de tomate
  9. Cuire au four préchauffé à une température de 200°C pendant une durée de 40 minutes
  10. La préparation de votre délicieuse tarte salée est terminée

 

publicité

Partages cette recette avec tes amies

Photo of author
À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.